Hitoshinchi

在深夜0点推开龟户“Hitoshinchi”的大门，虽然这里是一处兼备卡拉OK与美酒的酒吧，但不少人却是专程为了一碗地道的拉面而来。店家仅在周五、周六及周日的后半夜至清晨6点营业，是夜深街头渴望一碗热食时的踏实之选。

这里供应的拉面，以温润鲜美的鸡骨高汤为底色。口感清爽适口却不寡淡，带着踏实的醇厚度，在饮酒之后喝上一口，尤其舒畅妥帖。面条选用了让人联想到喜多方拉面的扁平中粗卷面，筋道有嚼劲，带来的满足感远远超出了一般酒吧的配餐水准。

想放松小酌时，酒单上备有啤酒、葡萄酒、鸡尾酒及烈酒等多重选择。店内提供桌边服务，也支持提前预约或多人同行。在更深夜静之时，慢慢抿着酒，最后以一碗热气腾腾的面条收尾，不失为一种惬意的深夜消遣方式。